青山羊是什麽羊？青山羊分部在魯西南的（de）青山（shān）羊（yáng），是在原（yuán）山東省青山羊種群的基礎上，通過基因篩選、分子遺傳育種，培育而成的肉、皮（pí）兼用型（xíng）山羊品種。青山羊具有比較明顯的特征（zhēng）為四青一黑，並且繁殖能力強（qiáng）肉質鮮美。青山羊是優（yōu）良的地（dì）方（fāng）品種，它具有性成熟早、繁（fán）殖率高、耐粗飼、適應性強、皮毛質量好、屠宰率高、遺傳性穩定等特點。

產地及分布

濟（jì）寧青山羊為北方溫暖濕潤的平原舍飼品種。

體貌特征

魯西南青山（shān）羊（yáng）公母羊均有角，有（yǒu）須，有髯，體格小，結構勻稱，又叫“狗羊”。被毛由黑白兩種（zhǒng）纖維組成（chéng），外觀呈青色。全身有“四青一（yī）黑”特征，即背部、唇、角、蹄為青色，兩前膝為黑色，故稱為青山羊。